素炒西蘭花的做法 冬日混搭：素炒西蘭花 素炒西蘭花怎麼做

“臨近年關，免不了朋友同事團年，大魚大肉都吃膩了，來個簡單的的炒西蘭花，再配上胡蘿蔔，看看，蔬菜混搭也很出採哦~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒西蘭花的做法步驟

• 1、西蘭花切成小塊，胡蘿蔔去皮。

• 2、胡蘿蔔切成片，其它配料準備好。

• 3、水開，將西蘭花倒進去，稍煮，2分鐘就夠了。

• 4、胡蘿蔔也煮一下下。

• 5、鍋裡放一點點油就好，燒熱，把幹辣椒、蒜片、花椒爆一下，把菜倒進去翻炒。

• 6、因為西蘭花已經煮過，所以在鍋裡炒一下就好，起鍋放點毛毛鹽。嗯，很爽口。