關於兒時美味——番薯圓子的知識

“老媽帶來了鄰居送的番薯，不多，個個漂亮，我忍不住第一次做了番薯圓子，沒有糯米粉，用了水磨粉，細膩，炸完很快就癟了，這一點有些遺憾，口味挺好的。要不，嚐嚐？”食材明細主料番薯（適量）水磨粉（適量）輔料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料番薯：500糯米粉：200澄面：10輔料冰糖：適量具體步驟1.糯米粉,澄面加適量的水搓成麵糰，水要一點一點的加。2.燒開一鍋水，加點...

“之前買了一箱紫薯，上次給滿寶做紫薯肉包用了一兩個，剩下那一堆一直沒顧上吃，今天一看有一個長毛了，抓緊消耗吧，好東西別浪費了。烤了好幾個，蒸了好幾個，滿寶一放學就吃了兩個烤紫薯。剛才我...

“番薯糖水，加了桂圓，紅棗更美味，冰熱兩吃都很棒。”食材明細主料番薯（1條）輔料紅棗（3顆）桂圓（少許）調料冰糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗桂圓番薯糖水的做法步驟1、備番薯。2、桂...

“安全衛生,無任何新增劑,比外面購買的番薯幹更美味”食材明細主料甜番薯（1000G）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味天然番薯乾的做法步驟1、把番薯清洗乾淨,放壓力鍋裡壓書(我購買...

“芋頭圓子，紅薯圓子”食材明細主料紅薯（3個）糯米粉（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅薯圓子的做法步驟1、紅薯去皮洗淨切塊上蒸鍋蒸15分鐘2、趁熱加入紅糖攪勻，熱的時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘番薯湯圓湯水這道美食正如美食的名字一樣，所需要的食材主要為芝麻湯圓、番薯、小湯圓。芝麻湯圓採用芝麻以及麵粉製作...

“有些味道是一輩子也忘不了的，就比如說烤紅薯，很樸實吧，可就是難以忘懷，還記得小時候，根本沒什麼零食吃，能折騰的也就自家產的農作物，每次到了冬季紅薯季都會扔幾個到鍋膛裡，等待數小時後就有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘桂圓番薯湯這道湯品味道比較獨特，清新但是又很香醇，既有番薯的清甜味道又有著桂圓的醇厚濃香，遠遠的就能夠感受到這種美...

“愛吃番薯粉圓子的嚼勁。”食材明細主料番薯粉（適量）肉（適量）輔料蔥（適量）調料醬油（適量）酒（適量）糖（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉燒番薯粉圓子的做法步驟1、取適量番薯粉裡面...

食材明細主料番薯（1個）糯米粉（20g）牛奶（250ml）姜（1塊）輔料白糖（1勺）奶香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）番薯圓子姜奶的做法步驟1、番薯切塊，放入鍋中中火蒸30分鐘2、糯米粉加入適量清水捏成糯米麵...

“香脆”食材明細主料紅薯（適量）紫薯（適量）輔料麵粉（適量）芝麻（適量）麵包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯紫薯圓子的做法步驟1、紅薯紫薯去皮2、蒸熟弄成泥在放麵粉捏成圓子3、圓...

“南瓜幹是我很喜歡的零食之一，小時候最愛吃，但是因為晒南瓜要好幾天，天氣不好時常常會因為發黴而前功盡棄，或者用烘罩烘有很費時費力，今年嘗試在去皮切塊環節不沾水，這個情況徹底改善，趕緊和...

食材明細主料地瓜（適量）輔料太白粉（適量）仙草（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番薯圓仙草蜜水的做法步驟1、地瓜蒸熟，趁熱壓成泥，加入白糖攪拌均勻，接著加入太白粉攪勻。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃心蛋黃番薯：300糯米粉：300輔料紅豆沙：500巧克力：70具體步驟1.把番薯蒸熟去皮然後壓成番薯泥2.把糯米粉和番薯泥混...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這是一道中國比較傳統的糖水。而且這一道桂圓番薯湯的製作十分的簡單，根本不用花費多少時間和精力的。並且這一道桂圓...

“糯糯軟軟~”食材明細主料奶粉（20g）紅薯（250g）輔料糯米粉（50g）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯圓子的做法步驟1、紅薯蒸熟2、紅薯去皮，準備原料。3、紅薯壓成泥，加入糯米粉，奶粉。4、揉...

“今天做紅薯味麵包，結果剩下好多紅薯泥，於是就加了點糯米粉，做點小吃吃。”食材明細主料紅薯（2個）糯米粉（65g）黑芝麻餡兒（適量）旺仔牛奶（適量）白糖（適量）輔料芝士（適量）奶香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蕃薯可以調理腸胃，保持腸道通暢，最重要的是不用擔心胖哦，這款香甜美味的番薯湯圓湯水很好吃的哦，而且用料簡單製作方便用...

食材明細主料番薯（300克）桂圓肉（50克）輔料冰糖（50克）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂圓番薯湯的做法步驟1、食材：番薯、桂圓肉、冰糖2、將番薯洗淨、去皮。3、放在案板上切成小塊，待用。4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘番薯圓子就是大家都喜歡吃的食物製作的食物，大家都喜歡吃番薯但是不知道大家又沒有吃過番薯圓子，而且好多的朋友都喜歡...

食材明細主料湯圓（10個）番薯（500克）輔料紅糖（200克）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）湯圓番薯糖水的做法步驟1、番薯去皮切塊！2、番薯放到電力高壓煲加適量水和紅糖煮！3、煮好了番薯糖水！4、煮...

“今日大暑，從媽媽家帶了她自己種的韭菜，就想著今天吃韭菜盒子了，小時候就好這一口。”食材明細主料韭菜（500g）麵粉（600g）輔料饊子（適量）雞蛋（2只）油鹽胡椒粉（適量）蝦皮（適量）原味（口味）未知（難度）兒時美...

“有段時間特別流行吃芋圓，QQ的口感，顏色誘人。賣相高階做法也很簡單，是零基礎的小仙女們DIY最好選擇。”食材明細主料番薯（1個）芋頭（1/4個）木薯粉（200g）輔料白砂糖（適量）牛奶（1盒）甜味（口味）煮（工藝）半...

“又有好久沒上新菜了，其時美食天下一直有再看，看後喜歡的也在做著吃，只是總感覺我完全是按人家的配方，按他們的步驟做的，我就不用班門弄斧了，可是心裡又覺得的不好意思，不付出不行啊！正好又是...