“杏鮑菇炒扁豆角是一道家常菜。扁豆角只是一種普通的蔬菜,豆角含有豐富蛋白質和粗纖維,可以補充植物蛋白,而且其粗纖維有很好的通便效果。杏鮑菇炒扁豆角營養豐富,清淡好吃。”
1、扁豆半斤,杏鮑菇1個,大蔥1根。摘好清洗乾淨。
2、扁豆切成絲。
3、準備好食材,杏鮑菇也切絲,切點蔥花。
4、平底鍋加熱,炒香杏鮑菇和蔥。
5、加扁豆絲翻炒。
6、蓋上蓋子燜一會,杏鮑菇水份大不用加水。
7、加鹽加五香粉翻炒均勻。
8、杏鮑菇炒扁豆,是一道家常菜