孜然嫩肉蓋飯的做法 一個人的晚餐-孜然嫩肉蓋飯 孜然嫩肉蓋飯怎麼做

“一直很喜歡孜然,迷戀它的香味,市場賣牛肉的攤販早已收攤,就琢磨著用豬肉試試看.”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然嫩肉蓋飯的做法步驟

• 1、必須放:豬肉,孜然,洋蔥,其餘可選擇新增將豬肉切小塊後用鹽,料酒(沒有可用白酒代替),薑末,油少許,按摩一下,醃製十分鐘.

• 2、熱鍋涼油將香料炒香後加入醃製好的豬肉同炒,加入鹽和鮮味生抽和清水炒出湯汁.

• 3、將米飯在小碗中按壓緊後成型拿出.

• 4、配上半小個飯前蘋果,開吃