孜然雞腿怎麼做|孜然雞腿的做法

食材明細

• 孜然 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然雞腿的做法步驟

• 1、新鮮雞腿洗淨瀝乾水分，去骨取肉，用刀背在肉上面拍一拍，每個雞腿肉一分為二。

• 2、放入容器中，調入少許鹽雞精，1勺孜然粉，1勺醬油和1勺玉米澱粉用手抓均備用。

• 3、平底鍋刷油，開中火，放入雞腿肉，煎至微焦。

• 4、翻面。

• 5、加蓋中小火煎2-3分鐘。

• 6、開蓋再次翻面，如此反覆幾次，煎至雞肉兩面都呈金黃色熟透即可。

• 7、出鍋即可食用。

• 8、成品圖。