1、準備的材料。
2、先把空心菜摘洗乾淨,瀝乾水分,切成段。
3、蒜頭去皮剁碎。
4、鍋裡面加油燒熱,煸香蒜末。
5、郫縣豆瓣醬加進炒出紅油。
6、把空心菜倒進炒變色。
7、稍微淋一點點水,加點雞精翻炒十幾秒就可以。