蝦醬炒空心菜怎麼做|蝦醬炒空心菜的做法

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蝦醬炒空心菜的做法步驟

• 1、空心菜擇成小段，洗乾淨備用。

• 2、蒜瓣去皮切碎，備好蝦醬。

• 3、炒鍋熱油炒香蒜末。

• 4、放入空心菜翻炒至斷生。

• 5、加入蝦醬翻炒均勻即可起鍋。

• 6、成品。

小竅門

蝦醬本身就帶有鹹味，所以不需要額外加鹽，放蝦醬的時候如果把握不準量可以先少量新增，避免過鹹。