菠菜豆瓣醬炒粉條怎麼做|菠菜豆瓣醬炒粉條的做法

“菠菜豆瓣醬炒粉條醬香味濃郁，口感爽滑，老少皆宜。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜豆瓣醬炒粉條的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、菠菜焯水，粉條煮熟涼水中拔涼備用。

• 3、熱鍋涼油蔥薑蒜爆香加入肉絲翻炒

• 4、加入幹辣椒豆瓣醬快速翻炒均勻

• 5、加入粉條、菠菜、適量生抽翻炒後淋入香油即成。

• 6、盛到盤裡撒少許熟芝麻裝飾，色香味俱全，上桌了。

小竅門

這道菜用了豆瓣醬，所以不用放鹽，加生抽的量按照個人口味，要適當。