蒜薹木耳炒牛肉怎麼做|蒜薹木耳炒牛肉的做法

“同學來家裡做客，難得一次聚會，做了幾個菜，居然還喝了一杯小酒哦😊聊天聊天結果把菜配到另一個盤裡去了😊重新拍了個照片，晚上燈光有點暗哦”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜薹木耳炒牛肉的做法步驟

• 1、蒜薹洗淨切段，紅椒去籽切丁，姜切絲木耳泡發好洗淨備用

• 2、牛肉切片放料酒生抽澱粉拌勻醃製片刻

• 3、熱鍋冷油放牛肉炒至五成熟裝盤備用

• 4、熱油鍋，放蒜薹木耳翻炒片刻，再加上紅椒翻炒均勻，調入適量鹽調味

• 5、加入牛肉，調入適量生抽，翻炒至牛肉斷生即可

• 6、紅椒有點微微辣，牛肉很嫩，味道很不錯哦