“此菜是四川風味,味重麻辣,特別下飯~”
1、適量乾粉條
2、用熱水泡軟
3、姜蒜切片,幹辣椒切段
4、鍋中油燒熱放入薑片、蒜片花椒粒和幹辣椒爆香
5、香味出來後放入豆瓣醬和老抽
6、加水燒開
7、放入泡軟的粉條,煮熟
8、放入食鹽調味即可