“麻辣，蒜香。”
1、香蔥，小米椒，香菜。
2、麵筋切小丁。
3、鍋裡選量油燒熱，花椒，蔥花炒香，放一點火鍋底料。
4、炒出紅油。
5、適量開水，鹽，生抽，白胡椒粉，味精調味兒。
6、米粉放入。
7、煮開。
8、倒入適量青花椒醬。
9、煮開。
10、放入麵筋煮開。
11、撒上香蔥，小米椒，香來即可。
12、蒜搗成泥，適量鹽，生抽，米醋，香油調個料汁，舀進去幾勺，味道捧極了。
13、成品。
14、成品。
千里飄香谷
