雞蛋炒上海青怎麼做|雞蛋炒上海青的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋炒上海青的做法步驟

• 1、油菜洗淨控水備用雞蛋提前炒好。

• 2、鍋中熱油加入油菜快速翻炒。

• 3、變軟即可加入炒好的雞蛋碎。

• 4、加適量蠔油鹽和五香粉調味關火即可，綠葉菜一定要快炒。

• 5、成品上圖。