關於烙土豆餅的知識

“每次放假回家都很惦記這款家鄉美食：土豆餅餅子。哈哈，特別喜歡那種軟軟的口感，太美味了。雖然做起來挺費工夫的，但每次想吃了和媽媽一說她便會和我一起做，然後一大家人一起吃。好美味啊。...

食材明細主料土豆（一個）雞蛋（一個）麵粉（少許）輔料鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香脆土豆烙的做法步驟1、土豆切片，然後切絲2、切好的土豆絲先泡在水裡，預防變色3、打一個...

“喜歡用老麵做麵食,在做烙餅用老麵做出來的餅口感真的很棒,不像直接用酵母揉出來的麵糰感覺就比較硬實,就不如老麵做出來的Q彈酥脆了。”食材明細主料中筋麵粉（600g）酵母（6g）水（330g）糖（45g）...

“純手工。很簡況”食材明細主料麵粉（適量）色拉油（適量（或橄欖油））輔料紅豆（適量）酵母（適量）乳清（適量（水/牛奶））配料糖（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆烙餅的做法步驟1、做酥皮（橄欖油/...

“本款發麵餅，不揉麵，不擀麵，暄軟香甜，涼了也不硬，操作簡單，省時省力，值得一試。”食材明細主料普通麵粉（500克）溫水（400克）酵母（5克）輔料紅豆沙餡（200克）甜味（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙發面烙...

“水烙饃是小姿最愛的家鄉美食，捲上酸辣土豆絲，怎麼吃都不夠！每次一想家，小姿就會自己蒸烙饃吃，以此安慰自己想家的心情。麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質...

食材明細主料高筋麵粉（400g）溫水（220g）奶粉（40g）酵母（4g）白糖（10g）玉米油（20g）輔料麵粉（40g）花生油（40g）調料豆沙餡（適量）甜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烙豆沙餅的做法步驟1、奶粉放入溫水中，攪勻，涼...

“喜歡吃烙餅，家裡有豆沙餡於是就做了這個紅豆沙烙餅。是發麵的豆沙餡是自己煮的，裡面放了紅糖，吃起來味道很好，餅皮綿軟餡料甜糯。”食材明細主料紅豆沙（適量）中筋麵粉（450g）即食麥片（50g）輔料...

食材明細主料老南瓜心（適量）豆漿渣（適量）麵粉（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烙豆渣南瓜餅的做法步驟1、老南瓜放進蒸鍋裡蒸熟。2、掏成南瓜泥。3、放...

“愛美食、愛生活，快樂的一天從營養早餐開始，現在懷了寶寶，做飯的時候少了，害怕油煙，對面食到是情有獨鍾了，關鍵是沒啥油煙，特別適合我這個孕媽，看到別人做的餡餅，立刻把我肚子裡的饞蟲勾出來了...

“此菜又名功夫土豆絲。烙，鹹鮮味帶香。原料簡單，做法簡單。”食材明細主料土豆（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）十三香（適量）吉士粉（適量）幹細豆粉（適量）色拉油（適量）鹹鮮...

“名字長不長(。’▽’。)♡。其實還放了蒲公英哦，因為消炎效果特別好，牙痛緩解明顯呢。發麵餅好消化，最近牙痛沒好好吃飯，需要關愛一下胃。”食材明細主料包菜（心）土豆（1個）粉絲（1把）輔料蒲公英...

“香噴噴的土豆絲雞蛋烙餅，搭配一杯豆漿作為早餐，營養豐富又美味，喜歡的朋友快來動手吧！”食材明細主料土豆（適量）土雞蛋（兩個）胡蘿蔔（適量）麵粉（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹香...

食材明細主料土豆（1個約150克）輔料香蔥（2根）鹽（3克）胡椒粉（2克）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥香土豆烙的做法步驟1、土豆1個約150克；香蔥、胡椒粉適量.2、土豆去皮切細絲，最好用切的，不用刨...

“包餃子剩下的韭菜肉餡，也算是廢物利用吧！”食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）肉末（適量）香乾（適量）輔料酵母粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常豆腐烙餅的做法步驟1、用溫水融化酵母...

“烙薄餅，熱時吃酥脆，滿口的小麥香，晾涼後，可炒可燴，又很筋道”食材明細主料麵粉（適量）輔料清水（適量）原味（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烙薄餅的做法步驟1、麵粉加適量清水，活成光滑麵糰，蓋保鮮...

“自打帶丫頭去吃過肯德基之後，她就對薯條情有獨鍾。每次出去幾乎都要帶她去吃，怎麼吃都吃不厭倦。於是，我就開始在家想法折騰。薯餅、薯條自己做過N次了，今天來個不一樣的吃法。做法簡單，...

食材明細主料中筋麵粉（300克）清水（150克）細砂糖（3小勺）鹽（1/4小勺）玉米油（20克）酵母粉（1小勺）輔料豬肉（適量）乾貝（適量）香菇（適量）紅蘿蔔（適量）蔥末（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）麻油（適量）花椒粉（適量）姜...

食材明細主料麵粉（450g）輔料鹽（3g）小蘇打（3g）玉米油（20g）白糖（15g）酵母（5g）溫水（225g）調料豬油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烙餅的做法步驟1、主料和輔料放入麵包機容器中。2、按揉麵程式...

食材明細主料土豆（2個）輔料淡奶油（200克）鹽（適量）黑胡椒（適量）黃油（適量）蒜瓣（1個）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）法式奶油烙土豆的做法步驟1、所有材料備好2、土豆洗淨去皮切片，用水沖洗後再用...

“第一次弄，理想和現實的差距就從餅上體現了~”食材明細主料麵粉（一小碗半兒）輔料開水（一小碗兒）油（小半碗兒）配料鹽（半小勺兒）清淡（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烙餅的做法步驟1、和麵，一小碗...

“平時小惠子家常點心是面向大眾，既簡單又方便，很適合初學者試試哦。這款點心是從“生煎饅頭”由來的，唯一改進是餡料變為甜的，吃口就不油膩呢。而“生煎饅頭”做出來吃口既有饅頭口感，也有...

“每天打了豆漿，豆渣本來可以一起喝的，但天天喝也就覺得想換換口味，丟掉又可惜，所以就做了這個豆渣餅。”食材明細主料豆渣（適量）輔料玉米粉（適量）配料鹽或者糖（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“疫情期間，政府發的物資有很多土豆🥔，吃不完的節奏，只能做成主食了，節省點大米飯。”食材明細主料土豆（2個）輔料麵粉（約150克）雞蛋（2個）調料鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...

“80後下廚，首先就要簡單，這款餅餅很適合80後的親們做哦”食材明細主料白麵（500kg）肉（一塊）輔料大蔥（一根）姜（兩片）配料十三香（一勺）甜麵醬（三勺）醬油（一小勺）蠔油（一小勺）白糖（一小勺）鹽（一勺）鹹鮮（口味）煎（工...