到底能不能多吃|雞脆骨是哪個部位

雞脆骨是哪個部位呢?到底能不能多吃呢？小編在網上看到這樣兩類說法,有些人說雞脆骨是在關節面,有些人說雞脆骨是在胸骨突起部分。其實啊，這兩種說法都不對，雞脆骨就是雞爪子中間的部分,又叫掌中寶，雞脆。胸骨突起部那個是叫雞鎖骨啦！

一、雞脆骨是哪個部位

雞脆骨是哪個部位?雞脆骨就是雞爪子中間的部分，又叫掌中寶。其實雞身上還有很多有脆骨的地方，比如關節銜接的地方，肋骨和脊骨結合的地方等等。而胸骨突起部那個地方其實是叫雞鎖骨，並不是雞脆骨呢。只有一字之差噢!

雞脆骨還有很多別名，比如掌中寶、雞脆等等，相信如果說掌中寶的話大家就都知道是哪個部位了吧。

二、雞脆骨能不能多吃

網上最近還有謠言說雞脆骨吃多了會得高血壓，小編懷疑你這是在無中生有,暗度陳倉,憑空想象,憑空捏造,胡言胡語。其實雞脆骨裡面含有鈣,蛋白質,豐富的維生素的營養成分,是十分好的食材。

雞脆骨它以其獨特的口感而倍受食客青睞。可以補鈣，增加骨密度。除此之外還含有膠原蛋白，這是一種很好的營養物質，科學家研究發現，膠原蛋白具有延緩衰老、美容和抗癌的作用。雞脆骨具有豐富的膠原蛋白的哦，而且還可以有抗衰美容的作用，對於補鈣有好處，同時也可以提高免疫力。

三、雞鎖骨適用做法

雞脆骨適用於炸、炒、爆、燒、燉、燴、泡等烹調技法，運用不同的烹調方法可烹製出口味多樣的雞脆骨菜餚。它以其獨特的口感而倍受食客青睞。常見的菜例有宮保雞脆骨、椒鹽雞脆，麻辣度雞脆骨、燕山雞脆等等。

文章看到這裡，相信大家一定都能清楚地說出文章開頭那個問題了吧。雞脆骨是哪個部位?到底能不能多吃？那麼就讓小編來帶著大家回顧一下我們的正確答案吧。雞脆骨就是雞爪子中間的部分，又叫掌中寶。雞脆骨裡面含有鈣,蛋白質,豐富的維生素的營養成分,是十分好的食材。並沒有不能多吃這種說法。希望大家在面對網上的謠言是都能仁者見仁智者見智啦！