冷凍魚要蒸多久

半個小時左右。在蒸的過程中要注意對火候進行把握，以免將魚蒸爛。可以提前將魚拿出來用溫水或者涼水進行解凍，可以有效的減少蒸煮的時間。在蒸的過程中，可以在魚的表面或者肚子裡面加上整段的蔥或者薑片，祛除魚的腥味，口感更加的美味。