![剁椒蒸芋頭怎麼做好吃又簡單]( "剁椒蒸芋頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
芋頭 ：
適量自制剁椒 ：
適量 輔料
雞精 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
1. 市場上直接買的削好皮的芋頭.不嫌麻煩可以買回來自己動手削皮.(為了節省時間,在處理芋頭的時候同時蒸鍋燒水)
2. 洗淨後的芋頭,切成小塊.
3. 自己製作的剁椒
4. 切好的芋頭碼放在碗裡,撒一點雞精,把剁椒也鋪在芋頭上
5. 水開後,把裝芋頭的碗放入蒸鍋,大火蒸20分鐘即可.
6. 出鍋後,撒上一點蔥花
烹飪技巧
因為剁椒本身就有鹽,雞精也有鹽的成分,所以這道菜不用再另外放鹽了.
千里飄香谷
