燉土雞的做法 原滋原味燉土雞 燉土雞怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燉土雞的做法步驟

• 1、土雞一隻，處理乾淨。

• 2、姜一塊洗淨，西洋參一根備用。

• 3、雞斬塊備用。

• 4、將雞塊放鍋裡焯去血水。

• 5、焯過水的雞肉放進燉鍋,加入半鍋湯，加入薑片和西洋參，調入少量茶油，小火燉一個半小時，待雞肉軟爛調入適量鹽。