雞肉燉土豆的做法 家常菜----雞肉燉土豆 雞肉燉土豆怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞肉燉土豆的做法步驟

• 1、將雞肉清洗乾淨，改刀切成小塊，裝入碗中待用。

• 2、鍋中放水燒開，將雞肉塊放入鍋中，焯一下。

• 3、撈出，裝入碗中待用。

• 4、鍋中放油燒熱，倒入焯好的雞肉塊。

• 5、將雞肉塊炒至上色。

• 6、加入料酒，精鹽，生抽，五香粉，大料，生抽，白糖，蔥段，薑片，大蒜，乾紅辣椒，清水。

• 7、翻炒均勻，加入切好的土豆塊。

• 8、大火燒開，小火慢慢燉，將雞肉，土豆燉至入味。

• 9、燉熟，最後加入味精調味，出鍋，裝入碗中即可。