準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的紅莧菜煮皮蛋,紅莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素等營養物質,具有清熱解毒,明目利咽的作用,同時還具有增強體質的功效,因此深受人們的喜愛。皮蛋,是一種中國比較常見的美味,其獨特的口感,使得其在中國人的食譜中佔有一席之地,真是美味至極。
主料
皮蛋 :
適量紅莧菜 :
適量 輔料
鹽 :
適量油 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.紅莧菜清洗乾淨
2.準備蒜,拍碎
3.鍋中放油,把蒜爆香
4.放入紅莧菜,翻炒
5.放入皮蛋,加水煮,
6.煮熟就可以出鍋了
烹飪技巧
紅莧菜要煮熟了才好吃