紅燒田雞怎麼做|紅燒田雞的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒田雞的做法步驟

• 1、清理好的田雞洗淨瀝乾，準備好姜蒜，青紅椒。

• 2、起鍋，放油，姜蒜下鍋爆香。

• 3、田雞下鍋，翻炒過後下料酒，炒勻。

• 4、依次加入醋，鹽，白糖和生抽。

• 5、炒勻，轉小火燜煮10分鐘左右。

• 6、湯汁快收盡時，加青紅椒翻炒過後，出鍋。