紅燒雞架怎麼做|紅燒雞架的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒雞架的做法步驟

• 1、將蔥薑蒜切末，調汁：一匙醋、兩匙糖、三匙老抽，少量的水攪勻

• 2、將雞架洗淨，煮熟撈出

• 3、鍋內倒入食用油加熱，倒入蔥薑蒜炒香，倒入雞架翻炒，倒入調好的汁，翻炒雞架使其均勻上色，若色深可加入適量的水

• 4、雞架上色後用大火收汁即可出鍋

小竅門

由於加入醬油較多，就無須再加鹽。