韓國超辣三養火雞面如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.煮麵。適量水（能夠完全沒過麵餅）燒開，放入麵餅。同時放入年糕和香腸。我的年糕比較好煮熟，如果年糕比較厚不易煮熟的話可以先放進去再放面。面煮到八分熟就可以了。

2.把面撈出來瀝乾水。鍋里加入牛奶，大概沒過面的一半就好。大火將牛奶燒開後放入煮到八分的麵條，轉中火。

3.放入一整包辣醬。如果真的很怕辣的話少放一些。

4.打入一個雞蛋，迅速攪拌成蛋花拌入面中。

5.關火。加入1-2片乳酪，不停攪拌直到快要融化。這時就馬上出鍋吧，不然面加入了乳酪變得粘粘的容易粘鍋。

6.美味又不會辣哭你的三養火雞面做好啦！總之把它變的不辣的原則就是加東西，加各種各樣的配料.雞蛋打成蛋花也是為了混入面中減少辣度，乳酪同理。牛奶加的越多辣度越低，甚至可以加多點變成帶醬汁的面。香腸和年糕嘛只是我個人覺得很配韓國辣醬的味道才放進去的。大家也可以加自己喜歡的食物進去，自由發揮.