芹香野豬肉怎麼做|芹香野豬肉的做法

“這道菜的重點就是野豬肉哦，因為豬肉本身就已經是非常的鮮甜了，所以調料只有鹽而已，不再需要其他了，再加上本地的小香芹”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹香野豬肉的做法步驟

• 1、肉洗淨，切好備用

• 2、芹菜切好

• 3、青蒜切好

• 4、十個左右的紅天椒，切小一些

• 5、下鍋炒一下，馬上起鍋，不要炒太老

• 6、再放放半勺油，放入紅椒

• 7、芹菜和青蒜略炒，放鹽，倒入肉

• 8、最後開大火炒兩分鐘左右就可以了

小竅門

哈哈真的好美味呀，以前小時候吃到的野豬肉多，現在在農村吃一次也很難了，野豬經常性的會破壞農人的莊稼，所以現在的會有持有國家規定的銃和獵狗的人，才能打到，而且數量也少了。在這個收穫的時節又碰上了野豬肉呀！