香炸雞架怎麼做|香炸雞架的做法

“我唯一的優點就是為了吃，自己動手創造……”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香炸雞架的做法步驟

• 1、雞骨架洗淨，用涼水泡1-2小時，除去血水

• 2、加入所有調料，不包括澱粉

• 3、抓勻

• 4、加入澱粉

• 5、抓勻

• 6、放入密封盒，或者包上保鮮膜，放入冰箱，醃製入味，大約2-4小時都可以

• 7、醃製2-4小時後，從冰箱取出，然後鍋中熱油，中火炸到雞肉熟了，轉大火讓外面的肉變焦一些，很好吃的。炸的時間大約10分鐘左右，自己掌握火候，看著點顏色就行了。

• 8、炸好了，直接吃的味道很好的，如果喜歡糖醋的，就用1:1的比例調出醋汁，然後在放入噴壺中，直接噴到雞架上。這是祕訣，只有看到這篇菜譜的小夥伴才學得到。哈哈哈哈~謝謝觀賞，如果喜歡，請關注我。