1、材料:蠶豆
2、五號菜
3、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用。
4、將五號菜洗淨、撈出。
5、放在案板上切開,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的蠶豆翻炒翻炒。
7、隨後,加適量的水煮開、煮至蠶豆斷生。
8、接著,合入切開的五號菜翻炒翻炒至斷生。
9、然後,加少許鹽。
10、加少許雞精。
11、調味炒勻,即成。
12、盛出,裝盤。