-
發表於:2024-02-23
“Coxinha-炸雞肉包是巴西街頭最人氣小吃,在當地不管男女老少都會喜歡吃炸好的外形類似國內小籠包的這個coxinha,juju上次已經上傳過巴西代表美食-腓秀雅雜的做法,與腓秀雅雜的由來相反,co...
-
發表於:2024-02-26
“曾經風靡一時的豪放派吃肉**——巴西烤肉,在家也能輕鬆複製一番,不過是醃醃肉,烤一烤罷了。”食材明細主料牛肋條肉(500g)輔料大蔥(半根)洋蔥(1/4個)生薑(1小塊)大蒜(2瓣)配料鹽(1小勺)黑胡椒粉(1小...
-
發表於:2024-02-23
“又過年了,這幾天忙亂套了,昨天剛炸了一盆面魚,今天又炸魚,過年是開心的事,但太累了,不過想到一大家子人圍在一起團團圓圓的吃著年夜飯,累也是高興的”食材明細主料凍巴魚(6斤)輔料大姜(適量)花...
-
發表於:2024-02-27
“小提示:炸糯米巴有可能會油爆哦,切切注意防被熱油燙傷,千萬小心。”食材明細主料溼糯米粉(適量)輔料白糧(適量)紅豆沙(適量)配料植物油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油炸豆沙巴的做法...
-
發表於:2024-02-23
“雲南漢族善制火腿、臘肉,回族則醃得好乾巴。乾巴是雲南獨特的食品,將牛乾巴(為回族佳餚,以菜黃牛肉醃製風乾而成),切薄片,入油炸成,撒花椒、胡椒麵而成。或當炸脆時,撤棄餘油,以調製奸的糖醋顛...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料麵粉(500克)輔料乾酵母(3克)細砂糖(15克)清水(280ml)雞肉(適量)西芹(適量)口蘑(適量)橄欖油(20克)配料鹽(5克)蠔油(20克)雞粉(3克)胡椒粉(2克)五香粉(2克)六必居豆黃醬(5克)黃酒(3克)香油(5克)蔥花(30克)薑末...
-
發表於:2023-12-26
“巴沙魚因具有肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富的優點而廣受人們喜愛,適當食用巴沙魚對人體有一定的好處。1、補充營養2、提高食慾3、緩解疲勞4、改善面板5、幫助減肥今天做一個好吃到舔...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料雞胸肉(150克)輔料生薑汁(1茶匙)檸檬汁(1茶匙)麻油(少許)米飯(四碗)魚粉飯紫菜(1包)烤紫菜(4片)酸菜(30克)配料食醋(4湯匙)白砂糖(3湯匙)鹽(1湯匙)油炸粉(2湯匙)芡粉(1湯匙)雞蛋(一枚)糠麩(3湯匙)鹹鮮(口...
-
發表於:2023-12-31
“今年過年不同尋常,六十年不遇。想吃個豬肉包都好難,無可奈何弄個西葫蘆雞胸肉包湊個數。現在家人們的胃口都比以前要好了,不挑食了。”食材明細主料麵粉(1000g)西葫蘆(750g)雞胸肉(300g)輔料...
-
發表於:2024-01-02
“蠻喜歡吃炸雞翅,在家裡做又嫌油膩,在外吃-頓什麼的韓式炸雞,才那麼幾塊,就將近十元,吃得很不過隱,所以有時只能把心一橫,在家裡廚房大幹-場,吃爽過後,苦著臉清理廚房。”食材明細主料雞包翅(八隻...
-
發表於:2024-02-05
“簡單家常菜,巴浪是一種海魚。肉質很多常用做晒鹹魚乾等......介紹一個簡單到不能簡單的菜雜湊望喜歡”食材明細主料巴浪魚(數條)輔料姜粉(1茶匙)味精(1茶匙)鹽(1茶匙)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炸(...
-
發表於:2024-02-27
“想起了小時候吃過的油炒糯米巴,甜甜的,糯糯的好吃極了。以前做糯米巴是用糯米淘冼乾淨後浸泡1--2天,第三天把浸好的糯米倒進小竹篩裡讓水流乾,用小石磨手動磨成粉,倒進冼好的紗布裡紮緊,用...
-
發表於:2024-03-01
“第一次上傳菜譜請大家支援一下!~!~謝謝!!其實很簡單的一道菜。。最適合初學者”食材明細主料牛乾巴(30克)輔料薑絲(適量)幹辣椒段(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸牛乾巴的做法步驟...
-
發表於:2023-12-28
“鍋巴肉,是不是你記憶深處的味道?今天小鮮教你做個麻辣鮮香,酥脆化渣還不膩的鍋巴肉。”食材明細主料五花肉(適量)輔料土豆澱粉(適量)調料十三香(適量)蒜(適量)幹海椒(適量)芝麻(適量)花椒油(適量)鹽(適...
-
發表於:2022-04-21
餐飲提問:巴西烤肉加盟費多少巴西烤肉加盟超能吃的大萌回答:我們舉例說明,一線城市同樣大小的面積。45的面積我們需要一部分租金在一線城市估計兩萬。我們還需要裝修費用設計費用一萬五。...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料巴沙魚(600g)輔料雞蛋(一個)麵包糠(適量)五香粉(適量)生薑粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸巴沙魚的做法步驟1、準備好材料。2、先把魚切塊...
-
發表於:2024-01-13
“巴西奧運會已經在緊張的籌備開幕中,我們的奧運健兒也在前幾天到達了巴西熱內盧;願他們在這屆奧運會中取得非常棒的成績”食材明細主料高筋麵粉(160g)老麵糰(100g)酵母(4g)鹽(2.4g)雞蛋(20g)黃油(3...
-
發表於:2024-03-01
“乾巴菌是雲南省特有的珍稀野生食用菌。學名:繡球菌,也叫對花菌、馬牙菌等。它生長在滇中及滇西的山林松樹間。產於七八月雨季,至今仍未實現人工養殖。其貌不揚,黑黑的帶有一層白色。但...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料木薯粉(227g)輔料雞蛋(2個)無鹽黃油(113g)水(57g)牛奶(57g)鹽(3/4小勺)蒜末(2小勺)乳酪(85g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巴西乳酪小麵包的做法步驟1、準備好全部材料。木薯粉是否...
-
發表於:2022-04-21
餐飲提問:巴西巴西烤肉加盟費多少蘇瑾是你的大朋友回答:我們舉例說明,一線城市同樣大小的面積。45的面積我們需要一部分租金在一線城市估計兩萬。我們還需要裝修費用設計費用一萬五。接下...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料巴沙魚(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)魚香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸巴沙魚的做法步驟1、原料2、巴沙魚切塊加鹽,白胡椒粉醃製兩個小時3、雞蛋打散4、巴...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料雞肉(100g)蟹柳(兩條)地瓜(100g)麵包胚(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生粉(50克)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西式早餐炸雞包的做法步驟1、麵包店買現成麵包胚2、把所有蔬菜放開水燙...
-
發表於:2024-01-05
“巴沙魚,富含不飽和脂肪酸,味道鮮美,蛋白含量高,營養豐富,不管炸,蒸,煎,燉都超級美味!今來一款:炸巴沙魚柳,咔嚓咔嚓吃起來。”食材明細主料巴沙魚(一塊)麵包糠(適量)麵粉(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)鹽(適...
-
發表於:2024-02-23
“10年前去過馬來西亞的時候,就喜歡上了肉骨茶,後來每年都要去馬來西亞,這幾天剛回來,又想起了肉骨茶,今天就給大家做上一道正宗的肉骨茶,也是我家每週必吃湯品,現在正執入秋時節,也是貼秋膘的...
-
發表於:2024-02-26
“食材:麵粉,糯米粉,麵包糠,黑芝麻,白糖,植物油。方法:1、麵粉,糯米粉各250克,加入白糖和適量的清水攪成麵糰。2、將攪好的麵糰搓成圓子,3、放進麵包糠裡滾上一層面包糠,4、滾上面包糠的巴再放進...