“菠蘿蜜子食物營養價值高,有很多種菜系佳餚做法。菠蘿蜜子無論蒸煮,清燉,還是燒滷,煎炸,都風味香濃,營養豐富。”
1、將土豆去皮洗淨。
2、菠蘿蜜子洗淨。
3、將雞骨架剁成小塊焯掉血末。焯好後撈出洗淨。
4、起鍋熱油,下入土豆煸炒片刻。
5、下入雞骨架,加入糖,老抽炒上色。
6、加入菠蘿蜜籽和蔥姜和大料煸香。
7、加水燒開,轉小火燉半小以左右,加鹽炒勻出鍋。
8、成品如圖。味道大讚!!@@