菠蘿蜜子小米粥怎麼做|菠蘿蜜子小米粥的做法

“菠蘿蜜營養價值很高，菠蘿蜜的核也可以食用哦，可以煮粥燉湯做菜，味道鮮美且營養充足，是養生補身的好材料！菠蘿蜜的果肉吃起來易上火，但是，連帶菠蘿蜜核煮食就可以去火啦。菠蘿蜜核含有豐富的澱粉、脂肪以及蛋白質，對婦女產後乳汁缺乏症有一定的治療功效。所以，下次在吃菠蘿蜜的時候，可千萬不要再扔掉菠蘿蜜核啦。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠蘿蜜子小米粥的做法步驟

• 1、菠蘿蜜核，小米備用。

• 2、為了不影響口感把菠蘿蜜外面的軟膜用竹籤協助去掉洗淨。小米淘洗好備用。

• 3、鍋里加入水（8分滿）倒入菠蘿蜜核。

• 4、蓋上鍋蓋，中火煮至開鍋。

• 5、開鍋後倒入小米，轉小火煮至30分鐘左右。

• 6、中間用勺子攪拌幾次，粥變粘稠黏糊即可。（可隨個人口味加入適量冰糖）

• 7、盛上一碗，清香四溢。

• 8、成品圖。

• 9、菠蘿蜜核香甜軟糯。

• 10、核的紅外衣使小米粥略顯紅色。

• 11、健脾養胃，養生補身。