香甜的紅心獼猴桃果醬如何做簡單又美味

紅心獼猴桃比普通的綠心獼猴桃更加香甜，而且營養價值高，含有豐富的維生素C，可以美容養顏，還有有開胃健脾，幫助消化的功效。但是它腐壞的速度也比較快，所以要及時食用。如果來不及就可以製作成紅心獼猴桃果醬。製作也比較簡單，但是就是有點費時間，要一直守著熬製。

主料

輔料

具體步驟

用料：紅心獼猴桃1800克，白砂糖400克

將獼猴桃剖成兩半，用勺子挖出果肉。放入碗中。取出所有果肉。

倒入鍋中，加入白糖。

置火上加熱並用勺將獼猴桃碾碎

大火煮沸，轉中火煮至水分減少，再轉小火熬煮

不斷攪拌至汁液濃稠，不見明顯水分，熄火。

裝瓶，密封儲存。