1、臘腸
2、臘腸切絲,油豆腐,辣椒,肉切絲
3、先炒臘腸
4、炒勻待用
5、另放油炒肉絲
6、放鹽炒勻待用
7、再另起鍋燒油,放進油豆腐絲
8、放鹽炒勻
9、出鍋待用
10、從新放油倒進辣椒絲放鹽炒勻
11、再倒進炒好的油豆腐,肉,臘腸
12、淋上生抽
13、炒片刻
14、放清水煮一分鐘
15、最後撒上味精
16、出鍋