紅油豆腐絲怎麼做|紅油豆腐絲的做法

“最近食慾一般，只想吃口辣的，成全自己^_^”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅油豆腐絲的做法步驟

• 1、原材料都切絲，豆腐皮焯水後放入涼水中降溫，撈出控水。

• 2、辣椒麵，芝麻，蔥蒜末放入碗中

• 3、炒勺放入花椒，食用油，燒熱（冒煙）後，澆入裝有辣椒麵（步驟2）的碗中。

• 4、鹽、糖、味精、老乾媽各1匙，醬油、醋各一勺，麻油、香油一點點，配成料汁

• 5、調料主角混合，拌勻即可。

• 6、拌勻這種事情，我只喜歡用手(/ω＼)

• 7、裝盤開吃咯。