鯽魚燉粉怎麼做|鯽魚燉粉的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鯽魚燉粉的做法步驟

• 1、新鮮活鯽魚

• 2、粉條用水泡好

• 3、鯽魚處理乾淨備用

• 4、鍋中放油加熱放蔥薑蒜幹辣椒八角翻炒，放醬繼續炒

• 5、放醬油

• 6、炒勻

• 7、加水

• 8、大火燒開放魚

• 9、加粉

• 10、中火燉十分鐘，放醋酒鹽繼續燉十分鐘

• 11、注意粉別燉太軟，出鍋前加味精