涼拌蛋腸卷怎麼做|涼拌蛋腸卷的做法

“雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生。雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌蛋腸卷的做法步驟

• 1、食材備用。

• 2、蛋腸卷切片，香菜香蔥切小段。

• 3、小碗里加入鹽，雞精粉，生抽，醋，香油攪拌均勻。

• 4、淋入蛋腸卷，攪拌均勻即可。

• 5、成品圖。

• 6、成品圖，清爽可口。