燉鮑魚土豆怎麼做|燉鮑魚土豆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燉鮑魚土豆的做法步驟

• 1、所需食材：鮮鮑魚、土豆、肉。

• 2、土豆去皮洗淨，從中間切成兩塊，鮑魚洗淨上面劃上十字刀花，肉切成片。

• 3、鍋裡放油燒熱，放入蔥姜、蒜炸出香味。

• 4、放入肉片翻炒變色，再放入醬油翻炒肉出醬香味，再放入土豆翻炒至變色，放入鹽、味精炒勻、放入清湯、鮑魚，用中火燉至土豆軟熟即可。

• 5、出鍋裝盤，鮑魚滑嫩、土豆綿軟，好吃看得見。