香煎馬哈魚塊怎麼做|香煎馬哈魚塊的做法

“今天逛超市看見賣馬哈魚塊的，還是打特價的，就買些回來。因為塊有點小，最後就是煎著吃了。在醃魚的時候鹽要放的適量，我這次就醃得有點鹹了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎馬哈魚塊的做法步驟

• 1、馬哈魚塊洗淨，瀝乾水分

• 2、放入適量的鹽醃漬

• 3、倒入少許醬油

• 4、倒入適量料酒

• 5、蔥段、蒜薑切片

• 6、將蔥段、蒜片和薑片放入魚塊上，用手抓一抓，使其更入味，醃10至20分鐘

• 7、在放入適量白糖

• 8、放入少許白醋

• 9、電餅鐺預熱，倒入適量油

• 10、將醃好的魚塊碼入餅鐺內

• 11、一面煎好後翻面繼續煎

• 12、兩面煎至金黃即可，我煎得時間長點，表面有點焦