簡易香煎馬哈魚塊如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

馬哈魚塊 ：200

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
醋 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
蔥薑蒜 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.馬哈魚塊洗淨，瀝乾水分

2.放入適量的鹽醃漬

3.倒入少許醬油

4.倒入適量料酒

5.在放入適量白糖

6.放入少許白醋

7.蔥段、蒜薑切片

8.將蔥段、蒜片和薑片放入魚塊上，用手抓一抓，使其更入味，醃10至20分鐘

9.電餅鐺預熱，倒入適量油

10.將醃好的魚塊碼入餅鐺內

11.一面煎好後翻面繼續煎

12.兩面煎至金黃即可，我煎得時間長點，表面有點焦

烹飪技巧

鹽要少放，太鹹了不健康