“多吃魚類,有益健康,降低心腦血管疾病。”
1、把馬膠魚去肚內和魚腮。
2、馬膠魚切塊,薑切片,蒜苗切段。
3、熱鍋下油,薑片,馬膠魚慢煎,煎至二面赤時,下蒜苗、生抽、胡椒粉,少許水至收汁。
4、起鍋裝盤。