“酸甜適中,茄子和土豆會有軟軟的口感,就米飯吃很不錯~我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢”
1、茄子洗乾淨切塊待用
2、把茄子塊放入麵糊中,掛上麵糊
3、土豆切片洗乾淨,土豆片倆面用澱粉薄薄的蘸一下
4、鍋內放油,把土豆片煎至兩面金黃後盛出備用
5、把掛好麵糊的茄子,煎至發軟即可
6、蒜切沫,用油爆香,放入切好的西紅柿
7、加入少許鹽把西紅柿汁煸出來
8、倒入煎好的土豆和茄子進行翻炒
9、出鍋前加入鹽和雞精調味即可
10、我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢