“在家懶了幾天,終於返回學校了~~~又得自己動手了!就給自己做一份愛吃的孜然翅吧!”
1、準備好主要的食材~~
2、雞翅中正反面各斜切兩刀,用料酒、生抽、鹽醃製片刻;其它配料待命;
3、將翅中倒入沸水中焯一下,去浮沫;
4、鍋中入油,爆香配料;
5、將雞翅倒入鍋中煎至兩面變黃;
6、放入適量白糖和一勺番茄醬,並倒入一小碗水;
7、快收汁時,撒孜然粉,略微翻炒,裝盤;