1、備烤好的烤鴨切塊,。
2、白菜梗子和酸辣椒少許。
3、白菜梗子切塊,辣椒切段。
4、燒油放進烤鴨炒勻。
5、放進酸辣椒,淋上生抽炒勻。
6、再放進白菜梗子。
7、可再加點鹽讓白菜入味,
8、待白菜熟時調入味精即可。
9、裝盤上桌。