關於麻潑豬心的知識

“麻潑豬心，一道風味獨特的菜餚，過年必備菜餚，高階、大氣、上檔次，蓋過五星級酒店的美食佳餚，麻辣鹹香！”食材明細主料豬心（一個）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣粒（適量）香菜（適量）鹽（適量）芝...

“營養成分：富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力，緩衝貧血，有利於生長髮育。適宜人群：適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降，貧血，飲食積滯，肺燥肺熱等症狀的人群。適宜於病後虛羸、氣血...

“每次去家門口的那家牛肉拉麵館，就對她放在桌上的那罐子辣椒油迷戀不已。三個字，紅！香！辣！之前一直對某牌的涼拌雞調味料迷戀不已，每次都要買上好幾包屯著慢慢吃，做口水雞，吃湯麵，吃炒飯，無論是...

“喜歡麵食，尤其是那種寬而厚的手工面。天冷了，大早上擀麵條好冷，於是乎，誕生了這碗油潑面······”食材明細主料麵粉（200克）輔料熟花生（數粒）熟白芝麻（少許）香蔥（2根）配料芝麻油（2茶匙）鹽（適量）...

“豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C以及煙酸等.這對加強心機營養、增強心肌收縮力有很大作用！”食材明細主料豬心（一個）醬油（適量）...

“愛美食的人們現在追求健康飲食；以前為了偷懶；隨便吃什麼，吃飽就行。偶爾為了健康也會精心烹製美食，並苦苦追尋無汙染，無毒，無害，無新增劑的自然美味。中醫有【以形補形】之說，冬季天氣突然轉...

“睡眠不好的可以多喝此湯有效改善。”食材明細主料豬心（適量）瘦肉（適量）輔料天麻（少許）酸棗仁（少許）桂圓（少許）紅棗（少許）核桃（少許）姜（少許）調料鹽（少許）料酒（少許）白醋（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通...

食材明細主料豬心（適量）蒜薹（適量）輔料色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）青島啤酒（適量）糖（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒豬心的做法步驟1、豬心洗淨，泡出血水然...

“油潑辣子看似非常簡單，但是要做出來非常香還是油祕訣的，前一段時間跟著大廚學做菜，大廚指點迷津油潑辣子除了直接做出來還有經過文火熬煮，那味道才叫香，於是今天就打造了這個油潑辣子，真的...

“一道麻辣開胃的佐餐下酒小菜。”食材明細主料豬心（1個）嬾芹菜（80克）輔料八角（2只）桂皮（2小塊）香葉（3片）大蔥（1段）料酒（2湯匙）姜（3片）蒜（1瓣）幹辣椒（5只）花椒（25粒）醋（2湯匙）老抽（半湯匙）生抽（1湯匙）胡椒粉（少許）鹽（...

食材明細主料菜心（一捆）輔料蒜（三瓣）六月鮮醬油（適量）玉米油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑廣東菜心的做法步驟1、菜心洗淨，切大段，煮鍋燒開水2、放入鍋中，加少量鹽，焯熟，撈出，裝...

“豬心是一種營養十分豐富的食品．它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。花花用四川吃法做了涼拌豬心，...

不是。豬心和豬腰是兩種不同的食材。豬心是豬的心臟，而豬腰則是豬腎。豬心和豬腰的烹飪方式多樣，豬心可以用於製作桂圓燉豬心、芹菜拌豬心、蓮子豬心湯、豬心當歸湯、豆豉豬心、豬心棗仁...

“紅油經過特殊食材煉製的，再加上結合四川人愛吃的風味，香美誘人，色香味俱全，辣鮮爽口，你也可以做到！”食材明細主料新鮮豬心（1個）輔料紅油（60克）蒜米（10克）老薑末（3克）蔥花（2克）大蔥段（8克）青尖椒段（1個）...

“天氣越來越熱了，吃飯都沒有心情了。食慾有很大的下降，我家好幾天沒有正式開火做飯了。我這個專職【餵豬】的伙伕快要下崗了。每天就是簡簡單單的做上一點點，還會有剩菜剩飯，第2天我還要...

“自古即有以髒補髒以心補心的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。食療作用：豬心味甘鹹、性平，歸心經；治心臟病、養血安神、補血、用於驚悸、怔忡、自汗、不眠等症；豬肝明目，養血。用於血...

食材明細主料豬心（1個）香菇（3朵）輔料十全湯料（1包）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煲豬心的做法步驟1、原料：豬心。2、原料：香菇。3、輔料：十全湯料一包。4、香菇清洗乾淨，切成片備...

食材明細主料滷豬肝（適量）輔料油潑辣子（1匙）蒜（2瓣）調料生抽（1匙）醋（2匙）香油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑辣子拌豬肝的做法步驟1、豬肝切片。2、把蒜瓣搗成蒜泥。3、放生抽，醋，油潑...

食材明細主料熟豬心（適量）輔料黃瓜（適量）蒜黃（適量）香菜（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬心的做法步驟1、滷煮好的豬心一個2、切成薄片3、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：200輔料帶皮老薑：6片子月堂純黑麻油：40毫升子月堂月子水：200毫升具體步驟1.將豬心洗乾淨，切成1釐米厚度2.老薑洗乾淨...

“過年冷盤我家都是自己做，豬心買生的便宜自己做還放心，這樣拌的真的很好吃！”食材明細主料豬心（1個）姜（1塊）鹽（適量）大料（2朵）熟花生米（適量）陳醋（少許）輔料大蔥（1棵）蒜（2瓣）花椒（10粒）香菜（適量）辣椒油（適量）...

“曾經在一個川菜館裡吃過一次水煮魚，那魚滿屋飄香，麻辣爽口，在不知不覺間就吃光了一個大盆子裡面裝的魚，剩下半盆油，我在想，這個油要是炒菜也是無比香的，哪有什麼腥味。後來吃了很多次水煮魚...

“這款面可以說是貼心的面了，第一次做時是在爸爸剛去世的第三天，看著傷心的媽媽很心疼，媽媽吃不下飯，我就想到了油潑面，精心的做了一大碗，媽媽都吃了，還開心的說“我女兒長大了，都會做這麼好吃...

“竹捲心又名竹針、竹心，為嫩竹葉卷面而未張開的幼葉，與竹葉性味、功效相同，具有清心除煩、消暑止渴的功效，但清火力較強，多用於溫熱病心熱煩悶、神昏等證。《本草再新》就記載：“(竹捲心)清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬心：1個輔料清水：適量白芝麻：適量西洋參片：少許具體步驟1.豬心側面切一小口，用水把裡面的血塊沖洗乾淨。（自己切的口有...