關於海紅的知識

“我們這裡把這種殼特別硬的螃蟹稱為海紅，但是味道特別鮮美，肉質肥厚，應季的時候經常買來吃，選擇最原始的清蒸做法，保持食材的原汁原味最好！”食材明細主料海紅（適量）輔料清水（適量）花椒粒（適量）鹹...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海紅：100雞蛋：2個輔料蔥花：適量具體步驟1.買海紅一斤，上蒸鍋水燒開後蒸制5分鐘，海紅就開口啦。2.將海紅肉拔出來，注意...

海紅其實就是貽貝，那大家有吃過貽貝嗎？小編第一次聽也不知道海紅是什麼，後來百度了一下圖片，才知道原來自己也有吃過，只是吃的時候不知道那個名字而已。那麼大家知道海紅營養價值有哪些嗎？以...

家庭餐桌上常見的海鮮有很多種類，例如蝦類或者是蟹類，還有一種大家非常喜愛吃的海鮮，就是扇貝種類。扇貝中有白蜆子，還有海虹等等，蒸著煮著都非常好吃。那麼海虹是蒸還是煮好吃?一、海虹是...

海鮮想必是很多小夥伴都喜歡吃的，因為海鮮當中蛋白質比較豐富，膠原蛋白也很豐富，而且味道鮮美，營養價值高。因此很多小夥伴都特別愛吃海鮮，好吃不怕胖。那麼海鮮的品種非常的多，尤其是貝殼類...

海紅是人們日常生活中一種比較不常見的食物，但是營養含量高，富含維生素、礦物質、鈣、鐵等多種營養元素，並且口感鮮美，很多人都願意拿海紅來做湯或者做菜。那麼，海紅能吃嗎？對於不同人群有什...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海紅蝦尾：400輔料胡椒粉：1糖：6料酒：5油：15鹽：2生抽：2具體步驟1.將凍蝦尾倒入盆中。2.反覆用水衝化，洗淨。3.料酒放入碗中...

二十分鐘左右。用刷子刷乾淨蟹殼的裡內外，放適量清水，大火燒開，水開後保持水沸騰的狀態，再蒸二十分鐘左右就可以關火，便能殺死裡面所有的寄生蟲了。但是遇到個體特別大的海螃蟹，就需要根據情...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海紅肉：100雞蛋：4個黃瓜：100輔料鹽：適量蔥花：適量雞精：適量花生油：適量具體步驟1.將各種食材放入碗中備用2.加上適量鹽...

“海帶中含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質和脂肪。與綠葉蔬菜相比，除含有豐富的維生素C以外，海帶中的粗蛋白、糖、鈣、鐵等含量均高出幾倍甚至十幾倍，而豐富的硒含量能夠有效地清除自由...

“紅棗一直是被女性作為補血養顏的佳品，所以我家也經常屯著紅棗（不過經常忘記堅持吃了）！--！紅棗含有豐富的維生素和各種營養物質，蘊含著很多鐵元素，最適合貧血的人群吃，經常吃紅棗的人臉色也會...

“鰻魚富含維生素A和維生素E，豐富的維生素A及維生素E，對於預防視力退化、保護肝臟，恢復精力有很大益處。鰻魚還含有豐富的好脂肪，其中所含的磷脂為腦細胞不可缺少的營養素。另外，鰻魚還含有...

食材明細主料海蔘（2條）冬菇（10來個）乾貝（10個）輔料蒜4（4-5瓣）姜（1小塊）蔥（1小把）調料蠔油（2大匙）生抽（1大匙）老抽（2茶匙）糖（1茶匙）油（2大匙）料酒（2大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒海蔘的做法步驟1、...

食材明細主料小黃魚（2條）活皮蝦（180克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）紅燒海鮮的做法步驟1、食材：小黃魚（已洗淨）、活皮蝦（已去...

食材明細主料五花肉（適量）海帶（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海帶紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗好。2、切丁。加入老抽鹽。醃...

“原料：新鮮海葵500G薑末15G蒜末15G料酒適量色拉油50G生抽2大匙老抽半匙紅辣椒少許紅糖適量蔥花適量1先清洗海葵，先分次在海葵上撒鹽，接著用手不斷的揉搓海葵，海葵會不停的出粘液，最後用清...

“海蔘有補腎益精、滋陰養血、延緩衰老、提高免疫力、增強骨骼、美容養顏的作用。適用於氣血不足、營養不良人群。豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸...

“超簡單的一道家庭涼拌菜，特別適合夏天，簡單易做”食材明細主料海草（200g）辣椒（一個）輔料香菜（少許）蒜頭（少許）醬油（二勺）香油（少許）白糖（少許）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）網紅海草的做法...

“清香撲鼻嫩嫩的鮮味”食材明細主料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）蝦（適量）輔料白糖（微少）料酒（適量）醬油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒海蝦的做法步驟1、蝦背開刀備用2、切好姜蒜蔥備用3...

“紅燒肉全國各地都有，然而這幾年，在全國最走紅的紅燒肉，是標明為“本幫”的上海紅燒肉。上海紅燒肉最能體現出濃油赤醬的特色，除了酒、醬油和糖之外，完全不加其他調味料，用上海話說就是“正...

“海帶，具有“含碘冠軍”。“長壽菜”之稱。每次過年，嬸嬸家必有這菜：涼拌海帶，這幾天我都拌了吃，感覺肚子是有點“輕”啊，朋友，清脂啊，呵呵。”食材明細主料海帶（適量）輔料紅椒（適量）蒜頭（適量）配料...

食材明細主料海兔（適量）輔料生抽（2勺）料酒（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）老抽（1勺）紅辣椒（適量）蔥（適量）花椒（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒海兔的做法步驟1、海兔下鍋焯水備用2、鍋中熱油放...

食材明細主料海鯧（750克）輔料料酒（一匙）醬油（三匙）油（40g）鹽（1g）雞精（1g）醋（少許）蔥（5g）薑絲（適量）蒜（4顆）香菜（一棵）白糖（一匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒海鯧的做法步驟1、將魚收拾乾淨後，打上花刀...

“紅色海魚，年年有餘，紅紅火火。”食材明細主料紅色海油魚（1條（400克））姜（1小塊）料酒（1勺）醬油（2勺）鹽（1克）白糖（2克）蔥（1顆）香油（幾滴）輔料水（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒海魚的做...

“小時候在海邊長大，頓頓離不開美味的海鮮。現在每次媽媽來北京看我，都會帶超級多的海產品，這回做的是黃海的海蝦，蝦肉緊實鮮香味美是它的特點。再來點創新的香辣口感，那就是一個字——下飯...