1、食材:魚子蛋。
2、西紅柿。
3、番茄沙司。
4、將魚子蛋拆開包裝取出,待用。
5、將西紅柿清洗一下。
6、放在案板上切開,待用。
7、隨後,將魚子蛋下入沸水中焯開,撈出。
8、燒鍋倒油燒熱,下入西紅柿翻炒一下。
9、接著,擱入適量的番茄沙司。
10、加少許清水翻炒煮開。
11、然後,合入焯好的魚子蛋翻炒一下。
12、最後,加點鹽、白糖、雞精。
13、調味炒勻,即可。