“這種高大上的菜好久沒做過了,順孩子的要求做了一回。”
1、豆腐皮焯水,切成2釐米寬的長條打結
2、洗淨、切好的五花肉
3、鍋裡少許水加白糖化成糖漿。
4、五花肉倒進鍋裡,把多餘的油煸出來
5、倒熱水沒過五花肉,放調料
6、打結好的千張放入鍋裡
7、中火燉30分鐘,大夥收汁
8、裝盤即可。
鹽要最後放的,要不然肉質很柴,口感就不好吃了,記住哦!