![家常蠔油煎排骨怎麼做好吃又簡單]( "家常蠔油煎排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
排骨 ：
500g 輔料
蠔油 ：
適量蔥 ：
適量油 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
1. 1、排骨洗淨切塊，生蔥頭切碎，燒熱鍋，不放油放入排骨大火快煎。
2. 2、煎排骨稍幹出油後，放白糖炒糖色，煎至排骨上色。
3. 3、加入蠔油，翻炒勻蠔油後放入蔥頭，爆香蔥頭後，放少量水稍燜即可。
烹飪技巧
做法：1、排骨洗淨切塊，生蔥頭切碎，燒熱鍋，不放油放入排骨大火快煎。2、煎排骨稍幹出油後，放白糖炒糖色，煎至排骨上色。3、加入蠔油，翻炒勻蠔油後放入蔥頭，爆香蔥頭後，放少量水稍燜即可。
千里飄香谷
