蓮藕蒸排骨怎麼做|蓮藕蒸排骨的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮藕蒸排骨的做法步驟

• 1、排骨洗淨燉小塊，加入鹽，油，蠔油，醬油，胡椒粉，料酒，黃豆醬拌勻，再加入澱粉抓勻醃製15分鐘。

• 2、蓮藕去皮切片。

• 3、蓮藕擺入盤中，上面再放排骨。

• 4、大火燒開水，放入蒸籠蒸20分鐘。

• 5、蒸熟後加入蔥花即可。