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發表於:2023-12-29
“用菠菜汁包成春天的色彩。”食材明細主料驢肉(適量)麵粉(400g)輔料菠菜汁(適量)溫水(適量)酵母粉(4g)調料生抽(適量)花椒粉(適量)圓蔥碎(少許)料酒(1勺)香油(少許)鹽(2勺)雞精(少許)油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料驢肉(適量)麵粉(400g)酵母粉(4g)胡蘿蔔(1個)輔料溫水(適量)紅曲粉(少許)圓蔥碎(少許)調料生抽(適量)料酒(適量)花椒粉(少許)香油(少許)雞精(少許)油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)驢肉胡蘿...
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發表於:2024-02-10
“薄皮大餡,口感相當不錯”食材明細主料豬肉(300克)毛蔥(500克)輔料鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)圓蔥豬肉餡餅的做法步驟1、和麵要很軟,靜止20分鐘,2、將肉餡和毛蔥切碎,加入油、花...
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發表於:2018-04-13
端午是我們的傳統節日,在這個傳統節日裡最具代表性的食物就是粽子和鹹鴨蛋。粽子有肉粽和甜粽兩大類別,像在我國南方的習俗裡基本都是食用肉粽,而北方食用甜粽的比較多,不管肉粽還是甜粽都...
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發表於:2019-06-14
近年,熱衷美食的人們餐桌上又多了一道美味,那便是驢肉。驢肉所含的營養價值高,氨基酸的構成很適合人群所吸收,驢肉有著高於豬肉、牛肉的豐富營養結構。而且驢肉對於現在人們的飲食結構來說...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料驢肉餡(500克)洋蔥(3個)麵皮(適量)輔料油(適量)醬油(適量)香油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)驢肉餡餅的做法步驟1、準備材料.2、驢肉陷內加5勺油,一勺...
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發表於:2018-05-31
餃子是北方人的最愛,餃子也算是我國帶有非常濃厚文化色彩的代表食物之一。雖然餃子的做法都大同小異,但是餃子的餡兒料搭配方式以及用材選材卻是非常多樣的,完全可以根據自己的喜好來調製...
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發表於:2021-02-26
包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麵、揉麵、擀麵、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料圓白菜(半個)豬肉(適量)泡發木耳(適量)輔料蔥花(適量)麵粉(800g)溫水(460g)酵母粉(8g)調料油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)圓...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料麵粉(約200克)酵母(2克)糖(1小勺)清水(適量)牛肉(約300克)洋蔥(1個)輔料蔥(適量)生抽(適量)蠔油(1勺)十三香(少許)鹽(適量)植物油(4勺)姜(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉圓蔥餡餅的做法...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料麵粉(適量)牛肉(適量)圓蔥(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉圓蔥胡蘿蔔包子的做法步驟1、準備餡料:圓蔥切丁,胡蘿蔔打...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵粉(300克)肉末(310克)洋蔥(220克)輔料蛋液(適量)熟白芝麻(適量)調料鹽(適量)玉米油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋蔥肉餡烤包子的做法...
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發表於:2023-12-30
“週末包餃子,女兒不吃酸菜的,給包了豬肉圓蔥的。”食材明細主料豬肉餡(適量)麵粉(200g)水(110g)圓蔥(半個)輔料生抽(少許)料酒(少許)香油(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料驢肉餡(適量)大蔥(適量)輔料麵粉(適量)酵母(適量)配料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)驢肉包子的做法步驟1、酵母加入麵粉裡.2、...
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發表於:2021-02-28
過油,過了油口感才比較香。1、通過聞味道來看,正經的南京灌湯包大老遠就香味撲鼻,而只有過了油的灌湯包才有這種效果。2、從名字來看,南京灌湯包是以湯包聞名的,湯包就少不了湯湯水水,而湯湯...
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發表於:2024-01-08
“洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人...
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發表於:2024-02-25
“肉餡鮮美,營養豐富。”食材明細主料中筋粉(500克)酵母粉(5克)鹼面(1克)輔料豬肉餡(200克)大蔥(1根)姜(2片)配料色拉油(適量)醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉大蔥餡的做...
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發表於:2024-01-03
“湯圓很多都是水煮的,但是今天做的這個包子用的是湯圓做餡料的,不試還不知道原來這麼好吃呢?”食材明細主料麵粉(200g)玉米粉(180g)輔料白糖(50g)酵母(3.5g)湯圓(適量)溫水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-02-29
“包子,大家都愛吃。可是,去買又不放心,還是GG自己做的。。。。香香啊。喜歡的可以學習下。。美味大家一起吃。”食材明細主料豬肉餡(500克)大蔥(300克)麵粉(1000克)輔料姜(50克)鹽(50克)糖(50克)醬油...
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發表於:2024-01-05
“洋蔥多汁,翻炒去除辣味之後清甜誘人,與其它回鍋相比更添清香,豬油滑潤增加洋蔥口感,去掉了脆爽,綿柔的洋蔥更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中,肥瘦相間,清甜洋蔥配誘人豬肉,不僅解膩,更添食慾。”食...
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發表於:2023-12-29
“好長時間不做麵食啦,今天給孩子們做點包子,其實在現在吃上一頓沒包子很快的,從和麵到吃到嘴用了1小時40分。”食材明細主料發酵麵糰(適量)豬肉(適量)洋蔥(適量)輔料五香粉(適量)調料醬油(適量)鹽(...
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發表於:2024-01-08
“香蔥豬肉小包子很受我家孩子的歡迎,今天又給她們做了些小包子當明天的早餐。”食材明細主料中筋麵粉(300克)水(160克)酵母(3克)糖(10克)油(5克)輔料香蔥(100克)豬肉餡(250克)植物油(20克)香油(5克)醬油(1...
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發表於:2023-12-29
“驢肉加了圓蔥與胡蘿蔔,很好吃。”食材明細主料驢肉(適量)麵粉(700g)溫水(400g)酵母粉(7g)輔料胡蘿蔔(1個)圓蔥(1個)調料生抽(適量)蠔油(適量)花椒粉(少許)料酒(適量)鹽(適量)雞精(少許)油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一...
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發表於:2024-02-23
“在韓國餐廳裡吃過這道菜後,一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的...