臘肉片炒花菜怎麼做|臘肉片炒花菜的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘肉片炒花菜的做法步驟

• 1、花菜瀝乾水備用臘肉切片備用

• 2、鍋加熱放油油熱放薑片和臘肉片翻炒爆香

• 3、加入花菜翻炒放鹽料酒

• 4、加入剁椒雞精和水少許燜一會兒

• 5、即可出鍋

小竅門

1、花菜我在開水中煮一下在瀝乾水的這樣燒的時候稍微炒下就熟了
2、加水燜一下主要是讓臘肉味融入在花菜裡