“冬天的第一根臘腸,讓我用來炒菜啦。”
1、臘腸和蔥薑切片。
2、花菜掰成小塊。
3、辣椒切絲,洋蔥芽掰斷洗淨。
4、鍋燒開水,放花菜焯水。
5、煮開1分鐘即可。
6、撈出瀝乾水分。
7、熱鍋冷油,放食鹽。
8、放臘腸翻炒。
9、臘腸炒熟放蔥姜。
10、放花菜。
11、翻炒均勻放生抽。
12、翻炒均勻。
13、放辣椒等。
14、翻炒至辣椒變軟即可。
15、成品。