美味榨菜絲茭白炒雞蛋如何做簡單又美味

軟糯香甜的米飯的最佳伴侶應該就是這道色香味俱全的家常菜餚榨菜絲茭白炒雞蛋了，鹹香可口的榨菜絲搭配著細嫩可口的雞蛋混合茭白烹飪，營養價值全面，而且主要是口感清甜爽口讓人回味無窮。製作工藝簡單不復雜，所以喜愛美食的你可以試試。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：榨菜絲、茭白（已剝殼清洗）

2. 雞蛋（已打入碗中）

3.將茭白放在案板上切成絲，待用。

4.在雞蛋中加適量的料酒。

5.打成蛋液，待用。

6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒翻炒。

7.接著，合入榨菜絲翻炒翻炒。

8.然後，合入蛋液翻炒翻炒至熟。

9.最後，加適量的鹽。

10.調味炒勻，即可。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。